干烧泡椒带鱼

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干烧泡椒带鱼的用料

带鱼 3条 洋葱 半个
泡椒 一小碗 大葱 三根
姜、蒜 适量 料酒 适量
花椒粉 适量

干烧泡椒带鱼的做法

干烧泡椒带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼去头去尾，用姜，蒜，料酒，盐腌制20分钟左右《带鱼肚子有一条肠子，用剪子剪开把肠子去掉》
干烧泡椒带鱼的做法图解2

步骤2

把洋葱，大葱，泡椒，姜蒜切好备用
干烧泡椒带鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油，（油温要高)用筷子把带鱼一块一块的放进锅里煎至两面金黄再捞出（带鱼一次不要放多了，容易粘锅煎久点再翻，不然肉容易散）
干烧泡椒带鱼的做法图解4

步骤4

这是煎好后的样子，鱼煎好后，把锅洗干净
干烧泡椒带鱼的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热后，把配料放进去炒，炒出香味
干烧泡椒带鱼的做法图解6

步骤6

放入带鱼一起炒，起锅时放一点鸡精提味《带鱼放进去后，火关小轻轻翻，不然把带鱼炒散了》
干烧泡椒带鱼的做法图解7

步骤7

成品出来了，很不错哟

干烧泡椒带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 ╰魂牽,彼岸花っ 编写，未经授权不得转载

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