芝麻薄脆

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抠门的腊肠很爱笑
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一直以来很少做饼干，上次超市买过芝麻饼干觉得很香，今天尝试做了芝麻脆，我觉得很好吃如果你喜欢芝麻的香味，不防试试这款超级简单的芝麻脆

芝麻薄脆的用料

低筋面粉 200g 黄油 50g
白糖 40g 鸡蛋 1个
蜂蜜 10g 芝麻 20g
苏打 0.5g

芝麻薄脆的做法

芝麻薄脆的做法图解1

步骤1

黄油、糖、蜂蜜混合后隔热水融化
芝麻薄脆的做法图解2

步骤2

加苏打搅拌均匀后加鸡蛋搅拌均匀。
芝麻薄脆的做法图解3

步骤3

筛面粉
芝麻薄脆的做法图解4

步骤4

加芝麻成团后，冰箱冷藏30分
芝麻薄脆的做法图解5

步骤5

擀成薄片，用饼干模子压成喜欢的形状，剩余边料从新揉团在压型。
芝麻薄脆的做法图解6

步骤6

压好后用叉子在饼干上叉几下，烤箱180度上下火，我擀的薄6、7分钟就好了。因为每个人薄厚不一样，自己看一下，稍稍变色就好了。
芝麻薄脆的做法图解7

步骤7

成品，我自己擀的也是薄厚不均，烤的时候，烤好的可以先拿出来，没好的继续烤，放凉就可以吃了又脆又香。另外饼干有一些甜味，我吃正好。如果特喜欢甜味的可在加些糖。自行考虑。

芝麻薄脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 抠门的腊肠很爱笑 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 香脆味 烘焙 饼干

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