胡萝卜土豆炖牛骨

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胡萝卜土豆炖牛骨的用料

带肉牛骨 400g 土豆 300g
胡萝卜 200g 大葱 1根
姜 3片 八角 2个
红枣 1颗

胡萝卜土豆炖牛骨的做法

胡萝卜土豆炖牛骨的做法图解1

步骤1

带肉牛骨洗净，用开水烫至轻微变色
胡萝卜土豆炖牛骨的做法图解2

步骤2

将葱切葱花和葱段
胡萝卜土豆炖牛骨的做法图解3

步骤3

锅内加少许植物油，用葱花八角爆锅，放入牛骨，加少许酱油，翻炒至牛骨变色。
胡萝卜土豆炖牛骨的做法图解4

步骤4

胡萝卜土豆去皮切块。
胡萝卜土豆炖牛骨的做法图解5

步骤5

将牛骨、胡萝卜、葱段、红枣、姜片、八角（之前爆锅用过的）放入煮锅小火煮15分钟后加入土豆继续小火煮20分钟。
胡萝卜土豆炖牛骨的做法图解6

步骤6

出锅前加少许盐和胡椒粉。调均匀即可。

胡萝卜土豆炖牛骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 谁动了我的果木 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 香 炖 家常菜 中国菜

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