菜花炖豆腐

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菜花炖豆腐的用料

菜花 1颗 豆腐 2块
辣椒 1或2个 蒜头 少许
蚝油 2调羹 生抽 2调羹
盐 少许 花生油 3调羹

菜花炖豆腐的做法

菜花炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
菜花炖豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放油，蒜头，中火炒菜花
菜花炖豆腐的做法图解3

步骤3

炒至油干，倒入一碗半水，倒入蚝油，转至大火
菜花炖豆腐的做法图解4

步骤4

烧开后倒入豆腐，酱油，转至中火，盖上锅盖
菜花炖豆腐的做法图解5

步骤5

4-5分钟后揭开锅盖，撒上盐搅拌一下即可关火；装盘，往上面撒辣椒末，再把剩余的汤汁浇上就完成了。

菜花炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

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分类： 锅具 无水印 炖锅 宴客菜 咸

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