【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍

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Angiecharm
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法棍的最佳口感只能在出炉后保持几个小时，放久了或隔夜会变成“铁棍”，内部变得跟外壳一样酥脆无韧性。不过还有让它“复活”的办法，不信你试试看！

蛋奶法棍的用料

法棍厚片 6片 鸡蛋 一个
牛奶 30g 海盐 一小撮
肉桂粉 适量 橄榄油/黄油 适量
蜂蜜/枫糖浆 适量

蛋奶法棍的做法

【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法图解1

步骤1

法棍切成1.5cm厚片。
【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法图解2

步骤2

牛奶、鸡蛋、海盐、肉桂粉混合搅拌均匀。
【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法图解3

步骤3

不沾平底锅喷入橄榄油，中火预热，防粘效果好的锅也可以不放油。如果不介意热量，用多一点黄油，会更香！
【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法图解4

步骤4

法棍厚片两面沾上蛋奶液。
【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法图解5

步骤5

摆进锅中，一面煎至金黄色，翻面，再将另一面煎至金黄色即可。
【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法图解6

步骤6

盛出，淋上蜂蜜或枫糖浆。咬一口，软香无比！

蛋奶法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载

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