素炒白丝瓜

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Henry林
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该品种没有普通丝瓜的硬皮和涩味，外皮薄而酥软，纤维少，肉厚，味甜，有一种独特的香气，风味极佳。

素炒白丝瓜的用料

白丝瓜 4根 花生油 50g
盐 5g 大蒜 3瓣
小米辣 3个 香葱 1棵

素炒白丝瓜的做法

素炒白丝瓜的做法图解1

步骤1

这种白丝瓜，吃过的举手！
素炒白丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，小米辣切斜圈，大蒜切片，丝瓜切滚刀。
素炒白丝瓜的做法图解3

步骤3

坐锅烧热下花生油烧辣
素炒白丝瓜的做法图解4

步骤4

给丝瓜，蒜片，翻炒十秒，加50克水闷3分钟
素炒白丝瓜的做法图解5

步骤5

给小米辣，盐，炒匀出锅，丝瓜本身就非常鲜甜，不用加鲜鸡精！
素炒白丝瓜的做法图解6

步骤6

盛盘，撒葱花！

素炒白丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 无水印 家常味 快手菜

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