辣白菜（个性版）

6690 浏览 20 收藏
收藏
wangjing2012
wangjing2012
＋ 关注

自己做的比较健康，外面卖的都是红彤彤的（怀疑用了苏丹红）还一股味精味（手碰上后这味没三四个小时消不掉，怀疑用了香精），还酸溜溜的，不喜欢。

辣白菜的用料

大白菜 1个 香菜 半斤
姜 1块 大蒜 1个
朝天椒 10个 桃子 1个
盐 1勺 糖 1勺

辣白菜的做法

辣白菜（个性版）的做法图解1

步骤1

大白菜切块，放入盐拌匀，等2-3小时后，用手揉搓，挤出白菜本身自带的水分。然后放入清水中淘洗一到两次，用手握紧挤出水份备用。香菜切段备用。我是把白菜叶一片一片的掰开，叶子中间一刀，再横着切小块，这样白菜帮和叶能均匀。
辣白菜（个性版）的做法图解2

步骤2

姜，蒜，桃子，切碎。放入挤出水份的白菜（一定要尝尝咸淡，如比较淡的话再加些盐）+香菜段+糖+朝天椒（用剪子剪碎）拌匀。
辣白菜（个性版）的做法图解3

步骤3

拌匀后放入容器，放冰箱保存。
辣白菜（个性版）的做法图解4

步骤4

可以吃了。

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 wangjing2012 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常味 香 中国菜

辣白菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣白菜（个性版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 辣白菜（个性版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活