【素食】极简的炖菜夜宵

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溪风微凉
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中学时，妈妈每天晚上就是这样煮夜宵的呢，虽然食材很简单，但是味道真的真的意外的好(´v｀o)♡(也许是有什么奇妙的化学反应吧)。而且，因为没加油晚上吃完全不会腻！家里用的是美的的那种功能比较多的电饭煲『煲汤』的那一档(大概叫智能压力锅？)

炖菜的用料

胡萝卜 两根 藕 两节
甜玉米 一根 盐 适量
豆腐 100g

炖菜的做法

【素食】极简的炖菜夜宵的做法图解1

步骤1

把洗净的胡萝卜，玉米，藕切成一段段的。个人平时切成3-4cm一段的，大家可以随意，切得小熟的快~

步骤2

全部放入电饭锅里，并让水淹没它们

步骤3

按一下『煲汤』就好啦(o´ω`o)ノ 

步骤4

等待一会儿之后就打开锅啦~这个时候加盐，不确定够不够可以加一些，搅匀，尝一尝，直到觉得合适为止。

炖菜的烹饪技巧

1.水不要太多，水面比食物高一点儿就好了 2.不用油，晚上吃的话务必清淡点 3.其实食材的种类和量主要依个人口味。比如说海带呀，各种蘑菇呀。 4.肉食星人也可以放些肉啦，不过作为夜宵还是不推荐啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 溪风微凉 编写，未经授权不得转载

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