鸡汤煮面 & 茄汁意面

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好好_郝
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说好的鸡汤要煮面，可不，就来了~\(≧▽≦)/~

茄汁意面的用料

细面 意大利面
鸡汤 青菜
金针菇 番茄 3只
盐 奶油 一勺
葱

茄汁意面的做法

鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解1

步骤1

准备好面。
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解2

步骤2

其他食材准备好。
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解3

步骤3

番茄去皮切碎准备煮茄汁。 金针菇去根，撕小撮。
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解4

步骤4

少许橄榄油预热(也可以不要)，半勺盐，番茄慢慢煮成茄汁，留有少许番茄碎块那种。
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解5

步骤5

鸡汤烫好面条，依次烫好青菜金针菇备用。 中国式面条超级简单啦，水开烫面，煮软盛出，过冷水备用，只要不煮久不变成面糊糊就好啦！
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解6

步骤6

清水加一勺奶油煮意大利面，水开再继续煮五到十分钟，检验熟透没，简单吃一根就行啦，确认意大利面中心没有白色就是熟透了。
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解7

步骤7

煮好意面过凉白开，备用。
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解8

步骤8

煮好的两份面～ 这个份量2-3人都够啦，根据实际来掌握你需要的份量哟！
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解9

步骤9

滚烫的鸡汤加倒入面条， 搭配青菜和金针菇，撒上葱花，鸡汤面就完成啦！ 对了，鸡汤原本就有盐了，不需要再加盐了。
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解10

步骤10

意大利面要浇上茄汁。 这只是示意图，自己吃自然是茄汁多多多多益善呀，哈哈哈！
鸡汤煮面 & 茄汁意面的做法图解11

步骤11

好好吃面，好好喝汤，乖～

茄汁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 煮锅 拌面 面条

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