红烧鲈鱼

6630 浏览 21 收藏
收藏
颖颖家常菜
颖颖家常菜
＋ 关注

清蒸鲈鱼不想在吃了，想尝试新鲜的吃法

红烧鲈鱼的用料

新鲜鲈鱼 600g 姜，葱，蒜 适量

红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净，改花刀，用盐腌制30分钟!挂糊，用面粉和淀粉比例是3：1，加一个鸡蛋，适量加一点水
红烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

热锅起油，油温掌握好，我一般是拿筷子试一下，冒泡即可下鱼
红烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

炸至两面金黄，中间要不停的翻面，防止粘着锅底，等鱼飘起来，捞出
红烧鲈鱼的做法图解4

步骤4

捞出成型，有点糊了
红烧鲈鱼的做法图解5

步骤5

热锅起油，蒜蓉，葱花，姜丝烹入，快速翻炒，倒入开水，把炸好的
红烧鲈鱼的做法图解6

步骤6

红烧鲈鱼的做法图解7

步骤7

装盘

红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 颖颖家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

红烧鲈鱼的其他做法更多

红烧鲈鱼的全部作品

上传我做的这道菜

红烧鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活