烤排骨

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纳木措畔的曼陀罗
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老公总觉得烤出来的排骨烤不透，不软烂。其实用好了锡纸，烤排骨一样那么好吃。

烤排骨的用料

猪肋排 100g 有机酱油 10g
烤肉酱 3勺 料酒 1勺
锡纸 1张

烤排骨的做法

烤排骨#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

把肋排洗净、沥干。
烤排骨#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

倒入所有调料，抓拌均匀。腌渍2小时。
烤排骨#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

将肋排平铺在锡纸上，把剩余的料汁淋在排骨上。
烤排骨#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

将锡纸四角包裹严实，放进预热好的烤箱180度烤30分钟。
烤排骨#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

取出锡纸包，打开。再用180度烤15分钟即可。

烤排骨的烹饪技巧

排骨先用锡纸包住烤，再打开锡纸烤。无油配方，减少油脂摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 亲友聚餐 热菜

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