川味火锅

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几个朋友来家里聚餐，不知道吃什么好，想来想去觉得还是吃火锅热闹

川味火锅的用料

火锅底料 一包 豆瓣 一勺
干辣椒 一把 葱姜蒜 适量
花椒 一把（个人口味） 大葱 一根
排骨 500g 八角 四个

川味火锅的做法

步骤1

锅里加油烧热，把火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角一起放油锅里炒

步骤2

炒好料加排骨汤，大葱，有买香菇的现在就可以加了

步骤3

多煮会就可以下菜了

步骤4

菜自己搭

步骤5

自己搭菜

步骤6

金针菇

步骤7

水果玉米

步骤8

藕、土豆、魔芋

步骤9

菠菜、娃娃菜、黑木耳、香菇

步骤10

自己看吧，不一一介绍了

步骤11

调料汁：红油、蚝油、香油、美味鲜、小米辣、泡椒、川崎（麻辣味）、葱、蒜、香菜、盐、鸡精、醋

川味火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

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