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龙猫豆沙包
什么时候我们开始无法像孩子一样肆意地大呼小叫了？心里的小情绪堆积得像山一样高，直到溢出来。 与其如此，不如永远像孩子一样。
宫崎骏《龙猫》
龙猫豆沙包的做法
步骤1
酵母粉用温水冲开，适量加入面粉中，和成白发面。
步骤2
黑米粉和白面粉，按1:2的比例（黑米粉里一定要加白面粉的哦，只用黑米粉和的面散，和不成面团），用冲好的酵母水和成发面。
步骤3
面团醒发至2倍大，待用，做龙猫眼睛和肚皮。
步骤4
黑米面团醒发至两倍大，可以开始做龙猫了。
步骤5
我没有切面剂子，直接揪了一块自己感觉大小合适的面，压扁，擀皮，填上豆沙馅。
步骤6
像包包子那样把馅包在里面，再把包子搓成椭圆形，龙猫的身体就完成了。
步骤7
然后再揪适量的黑米发面团，搓成龙猫的耳朵，胳膊和腿。整个过程就像玩橡皮泥，家里有小宝儿的亲们，时间充裕的时候可以带宝宝一起做，很不错的家庭亲子活动。
步骤8
揪适量白发面，压成小圆片，做成龙猫肚子和眼睛，用黑米面团搓小条做肚子上的花纹。做好的这些小装饰和红豆，芝麻都用水贴在龙猫身体上就可以。
步骤9
做好的龙猫放在一边醒发10-15分钟，然后上锅隔水蒸20分钟，关火后2-3分钟再揭开锅盖。
步骤10
成品。龙猫豆沙包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-10-09
沙小囡
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