南瓜馒头

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南瓜馒头的用料

面粉 550g 酵母粉 6g
南瓜 250g 泡打粉 5g

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

准备食材。南瓜洗净去皮切块
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

切块的南瓜隔水蒸15分钟
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜趁热按压成泥
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

面粉分两部分,一部分加酵母粉、泡打粉、清水揉成面团,另一部分加南瓜泥、酵母粉、泡打粉揉成面团。两个面团用湿布盖上发酵。
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

半小时后,把两个面团揉一揉后擀成长条形的面片,把纯面片放在南瓜面片上,卷成筒状
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

擀长后切成均等大小的馒头
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

隔水蒸15分钟
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

出锅

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-13

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