椰香棒

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热爱DIY零食的主要原因是健康，少油、少糖、低脂，老少皆宜。椰香棒就是无油无糖的低热量的零食，用空气翻炸锅做的，酥脆松软，纯纯的椰香，淡淡的面粉芬香。

椰香棒的用料

中筋粉 120克 浓椰浆 60ml
酵母 1克 盐 1克

椰香棒的做法

椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

面粉、椰浆、酵母、盐拌均，揉成光滑的面团；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

静放，让其发酵至原来的2倍大；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

揉搓面团，让其排气；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

用擀面杖把面团擀成厚1cm的长方形；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

用刀切成宽1cm的长条；PS：刚好切了10条；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

手抓住面条二头，扭动几圈，均放入空气炸锅篮上；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

时间设置25分钟；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

烤至15分钟时，翻转一次；
椰香棒#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

浓浓椰香的椰香棒就好了；

椰香棒的烹饪技巧

1.椰浆要浓缩型的，椰香才浓厚； 2.酵母不同，用量不同； 3.面粉不同，所用的椰浆量略有差异 4.棒条的大小不同，设置的时间略有差异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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