山楂酱

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山楂!每年秋天总要买来山楂做点小玩意:糖葫芦、山楂糕等。这次的山楂是隔壁办公室妹子老家快递来的,成色不错,做酱吧!舀上一小勺品尝,全身经络像被打通了,又酸又甜,那叫一个提神呐!

山楂酱的用料

山楂 500克 冰糖 250克
柠檬 半个 果语原汁机 一台

山楂酱的做法

山楂酱的做法图解1

步骤1

成品果然很漂亮,红彤彤的,很喜人。用淡盐水稍泡下,搓洗干净!
山楂酱的做法图解2

步骤2

山楂去把儿去蒂,横刀切半去核!好美
山楂酱的做法图解3

步骤3

红黄白相间,美丽的它们
山楂酱的做法图解4

步骤4

安静的趴在原汁机进料口
山楂酱的做法图解5

步骤5

用果语原汁机的冰激凌头摇出!风一样的速度,一小会一大盆山楂变山楂泥了
山楂酱的做法图解6

步骤6

准备冰糖
山楂酱的做法图解7

步骤7

入锅,加水没过山楂、冰糖,大火烧开,小火熬制,边熬边搅动,避免胡锅底。
山楂酱的做法图解8

步骤8

熬制山楂粘稠,挤柠檬汁进去搅拌均匀即可出锅
山楂酱的做法图解9

步骤9

颜色柔和,有点流哈喇子的冲动!
山楂酱的做法图解10

步骤10

趁热装瓶,倒扣放凉,冰箱保存!

山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-14

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