小清新炒饭

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游小橙c
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因为我不爱吃太油腻的炒饭。

炒饭的用料

熟米饭 1碗 青瓜 1条
瘦肉 适量 油，盐，生粉，糖，鸡粉 适量
料酒 适量 黑椒粒 微量

炒饭的做法

小清新炒饭的做法图解1

步骤1

青瓜削皮，切粒。
小清新炒饭的做法图解2

步骤2

放一小勺糖，拌匀，放保鲜膜封好，放冰箱。
小清新炒饭的做法图解3

步骤3

油，盐，糖，酱油，生粉，料酒腌制瘦肉20分钟
小清新炒饭的做法图解4

步骤4

炒的差不多的时候加入蒜蓉，炒至断生！
小清新炒饭的做法图解5

步骤5

熟米饭，炒干，炒到没那么粘，颗粒分明些～
小清新炒饭的做法图解6

步骤6

加入瘦肉，瘦肉会出汁，炒匀米饭～加入盐，鸡粉，微量糖，中火炒匀～
小清新炒饭的做法图解7

步骤7

干的差不多了，加入青瓜粒，加入微量黑胡椒，大火翻炒均匀～（最爱抛锅！！！）
小清新炒饭的做法图解8

步骤8

青瓜不需要炒熟的，保持清新的口味，（炒的觉得青瓜的味道有进米饭就好） 最后撒点黑胡椒，拍照，棒棒哒！

炒饭的烹饪技巧

肉要切的薄薄，这样就不会那么难熟， 小心肉炒的太好老，一定要断生就下锅！ 看到你们点赞，收藏，好开心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 游小橙c 编写，未经授权不得转载

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