蒜香茄子

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蒜香茄子的用料

茄子 一个 大蒜 十瓣
精盐 适量 鸡精 少许
干辣椒 少许 花椒 少许
色拉油 适量

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法图解1

步骤1

茄子一根
蒜香茄子的做法图解2

步骤2

一分为二 二分为四 切小颗
蒜香茄子的做法图解3

步骤3

泡水
蒜香茄子的做法图解4

步骤4

准备好大蒜沫 花椒 干辣椒
蒜香茄子的做法图解5

步骤5

锅中倒油 入茄子煎炸
蒜香茄子的做法图解6

步骤6

待茄子变软时放入辣椒 花椒 大蒜末 盐 鸡精 调料
蒜香茄子的做法图解7

步骤7

完成

蒜香茄子的烹饪技巧

先炸茄子 待软时 再放花椒 辣椒大蒜沫 放早以免糊掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 小芹厨艺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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