好吃又好做的奶香土司

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早餐经常不知道要吃什么,偶尔心情大好提前一天烤个土司,配上香喷喷的煎蛋,再来个汤或粥,一天的好心情都有了!

奶香土司的用料

高筋面粉 280克 黄油 25克
3克 细砂糖 30克
干酵母 3 克 牛奶 200ml

奶香土司的做法

步骤1

高筋面粉,糖,盐,干酵母混合好,加牛奶和成光滑面团。

步骤2

加入软化好的黄油继续揉,直到揉出膜,盖保鲜膜开始醒发。

步骤3

醒发至两倍大取出排气。
好吃又好做的奶香土司的做法图解4

步骤4

分成同等大小三份,揉好放置15分钟。
好吃又好做的奶香土司的做法图解5

步骤5

擀成长条。
好吃又好做的奶香土司的做法图解6

步骤6

翻面卷起放置15分钟。
好吃又好做的奶香土司的做法图解7

步骤7

再擀长条翻面卷起放置15分钟。然后第三次擀长条翻面卷起放入土司盒等待醒发,土司盒表面提前刷层油防沾。
好吃又好做的奶香土司的做法图解8

步骤8

醒发到七八分满才可以。
好吃又好做的奶香土司的做法图解9

步骤9

表面刷层全蛋液,不刷也可以,刷了色彩更好看点。烤箱上下盘预热好150度,放入倒数第二层烤35分钟。
好吃又好做的奶香土司的做法图解10

步骤10

满屋子奶香。出炉喽!
好吃又好做的奶香土司的做法图解11

步骤11

趁热脱模。如果倒扣出不来,拿刀子在模具沿四周划拉一圈。
好吃又好做的奶香土司的做法图解12

步骤12

底部颜色也好足。
好吃又好做的奶香土司的做法图解13

步骤13

味道棒棒的!

奶香土司的烹饪技巧

土司需要两次发面,所以需要的时间比较长,我做了一天,所以等着吃的话就别做了。可以周末在家做了当做一周的早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-15

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