羊肉黑豆汤

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Kzo_
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就是嘛，咩

羊肉黑豆汤的用料

羊脖子 1斤 黑豆 3把
辣椒 4根 花椒 适量
八角 3个 生姜 1块
麻油 适量 水 800g
酱油 2勺 料酒 3勺

羊肉黑豆汤的做法

羊肉黑豆汤的做法图解1

步骤1

洗羊肉去掉杂质
羊肉黑豆汤的做法图解2

步骤2

滚水焯去掉血水后捞起
羊肉黑豆汤的做法图解3

步骤3

生姜一大块 去腥味 反正我是切成片
羊肉黑豆汤的做法图解4

步骤4

辣椒八角花椒
羊肉黑豆汤的做法图解5

步骤5

热锅冷油，加入生姜辣椒八角花椒炒出香味！！
羊肉黑豆汤的做法图解6

步骤6

炒至没有红肉
羊肉黑豆汤的做法图解7

步骤7

放入煲内加入水料酒酱油大火煮开后转中火继续炖四十分钟
羊肉黑豆汤的做法图解8

步骤8

途中抓三大把黑豆放置高压锅，加入800g的水，10min
羊肉黑豆汤的做法图解9

步骤9

然后加入焖好入味的羊脖子
羊肉黑豆汤的做法图解10

步骤10

把羊肉倒入高压锅里，再压5min
羊肉黑豆汤的做法图解11

步骤11

噢啦

羊肉黑豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 Kzo_ 编写，未经授权不得转载
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