鸡块萝卜焖饭

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利仁电火锅除了做火锅，还能做焖饭，做好的焖饭一点都不粘、不糊锅底，火力大小也可以根据食材随心调节，这个利仁电火锅就是我的煮饭神器，大爱！

鸡块萝卜焖饭的用料

鸡排腿 1只 萝卜 200克
米 200克 食用油 30克
盐 适量 老抽 少许
五香粉 少许 料酒 半汤匙
葱 1段 姜 1块
红椒 1个

鸡块萝卜焖饭的做法

鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

米提前浸泡半小时。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切块。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

利仁电火锅倒少许油，放入鸡块煸炒。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

鸡块煸炒至微黄、出油，烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜，炒香。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

放入萝卜丁、老抽、盐，煸炒均匀。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解6

步骤6

加米、水，大火煮开。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解7

步骤7

改小火。这款电火锅有大、中、小，三档火力，很方便。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解8

步骤8

盖盖子焖20分钟。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解9

步骤9

饭焖好后，放入红椒碎、葱末，翻拌均匀即可享用！
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解10

步骤10

成品图。
鸡块萝卜焖饭#利仁火锅节#的做法图解11

步骤11

成品图。

鸡块萝卜焖饭的烹饪技巧

米提前浸泡，可以缩短制作时间，因为萝卜易熟，时间太长萝卜就煮烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载

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