“速”炖萝卜

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若依诺
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在经历了吸进冷气，肚子疼了3天，去医院检查，被医生告知要第二天一早照B超，查全血后，毅然决然决定吃大萝卜排气时偶然发现的菜谱！

炖萝卜的用料

白萝卜 1根 花椒 10-15粒
葱丝 任意

炖萝卜的做法

“速”炖萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜一根，切段，大小随您意！
“速”炖萝卜的做法图解2

步骤2

热过后放油，少油，然后放花椒。
“速”炖萝卜的做法图解3

步骤3

小火等花椒出香味，放入葱花煎香。
“速”炖萝卜的做法图解4

步骤4

将萝卜段下入锅中翻炒。
“速”炖萝卜的做法图解5

步骤5

加入少量的生抽翻炒，上色。
“速”炖萝卜的做法图解6

步骤6

加水没过萝卜，此时加盐和鸡精调味，大火煮开，转小火。
“速”炖萝卜的做法图解7

步骤7

盖好盖子，炖吧！
“速”炖萝卜的做法图解8

步骤8

大概有个7-8分钟，汤就都被收了，开盖翻炒下，准备出锅！（请各位亲忽略粉丝，那是吃呷哺省的，俺是个穷人就带回家入菜里了）
“速”炖萝卜的做法图解9

步骤9

出锅，开吃吧！（明天的上班餐） PS:对了在关火出锅前一定要，点上一点醋翻炒下再出锅，那味道美极了！

炖萝卜的烹饪技巧

我并不讳疾忌医，但有经验又负责任的医生真的很少，现在上医院医院不听患者说明的情况，动不动就是B超和抽血，仿佛没了那些数据就不能看病，很感谢杨阿姨，只是一个小门诊的大夫，打了个电话说了说情况，只跟我说吃戒油腻然后吃萝卜！ 再说这个季节真的很适合吃萝卜，顺气又抗雾霾！这道速=素炖萝卜，真的是又快又清爽还下饭！♨ PS:对了在关火出锅前一定要，点上一点醋翻炒下再出锅，那味道美极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 若依诺 编写，未经授权不得转载

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