麻辣翅尖

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麻辣翅尖的用料

鸡翅尖 一盘 花椒 适量
生姜 适量 大蒜 适量
干辣椒 三个 盐 适量
料酒 适量 生抽，老抽 适量

麻辣翅尖的做法

麻辣翅尖的做法图解1

步骤1

将翅尖洗净，热水中打一滚，捞出备用
麻辣翅尖的做法图解2

步骤2

翅尖中放入生抽老抽料酒腌制20-30分钟
麻辣翅尖的做法图解3

步骤3

锅中放油，放入腌制好的鸡翅，煎至金黄，盛出备用。
麻辣翅尖的做法图解4

步骤4

锅中放油，烧至七成熟，放入干辣椒，大蒜，姜，花椒等佐料炒香，再加入鸡翅翻炒。
麻辣翅尖的做法图解5

步骤5

在之前腌制的佐料中加水到入锅中，鸡翅变色入味即可收汁装盘。

麻辣翅尖的烹饪技巧

翅尖一定要腌制入味。辣椒多少看自己口味决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

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分类： 煎 腌 炒 无水印 家常菜

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