蒜蓉蚝油炒西兰花

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西兰花对视神经有保护作用，西兰花维生素c含量较高，介于这二个原因，孩子就爱上了西兰花。常吃浇头的西兰花，总感觉味道没有渗到里面，所以我改用清炒，吃起来一样清清楚楚，而且味道很透。

蒜蓉蚝油炒西兰花的用料

西兰花 1个 蚝油 3汤匙
大蒜头 半个 胡萝卜 三分之一
盐 2克

蒜蓉蚝油炒西兰花的做法

蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解3

步骤3

锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解4

步骤4

一烧开就倒出来用冷水冲凉
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解5

步骤5

热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解6

步骤6

翻炒出香味后加入二勺蚝油，并翻炒均匀
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解7

步骤7

放入西兰花翻炒一分钟
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解8

步骤8

准备出锅
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法图解9

步骤9

成品

蒜蓉蚝油炒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
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