茶叶蛋

精品
4829 浏览 15 收藏
收藏
刺猬没了刺啊
刺猬没了刺啊
＋ 关注

第一次尝试

茶叶蛋的用料

鸡蛋 6个 茶叶 适量
花椒 适量 香叶 1/2片
桂皮 1/2个 生抽 2勺
冰糖 适量 老抽 1勺
盐 1勺

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

辅助材料备齐
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋白水煮熟过凉水，后轻轻敲列开缝隙，煮时好入味！
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

水烧开，加入辅助材料，再次烧开，放入鸡蛋
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

大火煮开，然后小伙继续煮20分钟左右
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

浸泡一夜的茶叶蛋，上色入味都很好
茶叶蛋的做法图解6

步骤6

完美成品！！！味道很好哦！

茶叶蛋的烹饪技巧

1.如果生抽或者老抽放多了，盐的量就少放，不然会很咸的！ 2.白水煮好的鸡蛋一定要过凉水，吃的时候好剥壳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 刺猬没了刺啊 编写，未经授权不得转载

茶叶蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

茶叶蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茶叶蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 茶叶蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活