豆浆鲫鱼豆腐汤

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Amy刘小咪
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早餐的豆浆剩了些，顺便就加在了鲫鱼汤里，可以中和鱼类的寒性暖胃生津。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸，铁、钙等矿物质。

豆浆鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 一条 豆腐 适量
豆浆 适量 生姜 适量
食盐 适量 黄酒 适量
食用油 适量

豆浆鲫鱼豆腐汤的做法

豆浆鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净沥干，薄薄涂一层盐备用
豆浆鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块浸盐水备用
豆浆鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下鱼炸至两面金黄，喷入黄酒，倒入少许热水少许盐，下豆腐一起炖煮，出锅前加豆浆煮沸即可。
豆浆鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

完成啦

豆浆鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 Amy刘小咪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 一家三口 晚餐 午餐 咸鲜

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