蛋包饭

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晚上突然觉得好饿 看看冰箱里只有些简单的食材 所以决定了做这道蛋包饭 简单方便 食材看自己喜好随意添加 全凭自己的口味 毕竟要是要填饱自己的肚子嘛~

蛋包饭的用料

鸡蛋 三颗 洋葱 适量
圆白菜 适量 火腿肠 适量
米饭 一碗 沙拉酱
番茄酱

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

1.把鸡蛋打散打匀
蛋包饭的做法图解2

步骤2

洋葱切粒 火腿肠切粒 圆白菜切粒
蛋包饭的做法图解3

步骤3

不粘锅放油 烧热后放入一半鸡蛋液炒散 再放入洋葱圆白菜火腿肠加盐鸡精调味翻炒 炒到出香味 放入米饭(最好剩饭)继续翻炒 当所有食材炒好后盛出锅

步骤4

把不粘锅洗干净 做蛋皮 把剩下的鸡蛋液放一点点的盐调味 有点咸味就好 锅里放一点点油 小火烧热后放入蛋液 然后迅速的把鸡蛋液摇晃摊开呈圆饼状 小火慢慢烘干蛋液 当表面蛋液不会流动时放入之前炒好的炒饭 不要放太多 不然会把蛋皮撑破 把蛋皮的边缘空出来 再把蛋皮对折 这时要注意不要把蛋皮弄破 对折之后是个大饺子型 就可以出锅装盘 再淋上番茄酱和沙拉酱 看自己口味添加 最后趁热开动吧 味道超赞哟

蛋包饭的烹饪技巧

要用不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-22

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