香酥排骨土豆

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六时吉祥
六时吉祥
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只要是土豆，就是我家宝贝的最爱！

香酥排骨的用料

土豆 若干 排骨 250克
葱蒜芝麻花椒粉盐糖 适量

香酥排骨的做法

香酥排骨土豆的做法图解1

步骤1

准备土豆和排骨，排骨加盐，酒，花椒粉先腌制半小时。土豆切小块，跟排骨大小差不多。
香酥排骨土豆的做法图解2

步骤2

先炸排骨至酥脆，再炸土豆至酥脆。
香酥排骨土豆的做法图解3

步骤3

大盆内放葱蒜熟芝麻。
香酥排骨土豆的做法图解4

步骤4

放炸好的土豆加盐花椒粉拌匀。
香酥排骨土豆的做法图解5

步骤5

最后放炸好的排骨拌匀。喜欢甜的可加少许糖。
香酥排骨土豆的做法图解6

步骤6

装好开吃，不到十分钟，土豆就差不多消灭完了。

香酥排骨的烹饪技巧

炸排骨和土豆用的中火炸，期间不用翻锅，等变色了再翻锅，我昨天做的土豆就是老翻锅，结果变小了，还没今天的好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 六时吉祥 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 家常菜 中国菜 香

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