炒米粉
独家
长年在外,每次回来第一件事就是要吃家乡的米粉!湖南的米粉韧性足,特别有嚼劲儿,是外面各类米粉都无法替代的味道!因为是湿的不方便保存,所以经常特别馋。终于有一次被我发现了广东的米粉炒出来也有类似的味道,这种开森的感觉吃货们可懂?
炒米粉的做法
炒米粉的烹饪技巧
我忘记拍照了,米粉就是淘宝买的霸王花干米粉。价格也很便宜。还有一点特别注意,米粉不能泡太久了,凉水大概20分钟,热水3分钟。泡时间太长炒米粉容易碎!还有,绿豆芽尽量放多一点,比较容易炒,味道也更好!好吧,太啰嗦了,有问题可以给我留言哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-23
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