银耳桃胶羹

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王晓满
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银耳桃胶羹的用料

银耳 20g 桃胶 5个
莲子 10g 枸杞子 适量
冰糖 10g

银耳桃胶羹的做法

银耳桃胶羹#花家味道#的做法图解1

步骤1

准备材料，桃胶提前泡12-24小时，银耳2小时，莲子清洗一下无需侵泡，枸杞子开始熬时泡上即可……
银耳桃胶羹#花家味道#的做法图解2

步骤2

先放入银耳、莲子，大火煮开转小火煮40分钟
银耳桃胶羹#花家味道#的做法图解3

步骤3

加入桃胶、枸杞子，大火煮开后转小火慢炖40分钟
银耳桃胶羹#花家味道#的做法图解4

步骤4

在最后15分钟时加入适量冰糖
银耳桃胶羹#花家味道#的做法图解5

步骤5

煮好后焖10分钟，满满的胶原蛋白哦
银耳桃胶羹#花家味道#的做法图解6

步骤6

莲子面面的
银耳桃胶羹#花家味道#的做法图解7

步骤7

配上两块蛋糕，完美下午茶哦……

银耳桃胶羹的烹饪技巧

1、加入桃胶后要时不时搅拌一下，避免糊底； 2、尽量用砂锅炖煮，口感会更好； 3、炖好一定要焖一会哦； 4、桃胶一定要挑干净；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 一人食 下午茶 早餐

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