美味鱼饼

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美味鱼饼的用料

鳕鱼肉 500g

美味鱼饼的做法

美味鱼饼的做法图解1

步骤1

块鳕鱼片大约500克，化冻后，去皮去中间的大刺（皮和刺可以熬汤） 用刀剁成茸. 然后里面加入一些小麦粉、胡椒面、花椒末、盐和葱花（我就加了这么多，你还可以加点五香粉、糖、鸡蛋等等）活匀；平底锅置小火上，倒入少许色拉油，手沾点水，把活匀的鱼面用手团成团放入锅里，用手压平压圆，用小火烙制两面熟即可。

美味鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 真爱是苦味 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 香 中国菜 家常菜

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