螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东

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豆果美食活动得八只阳澄大螃蟹。个个新鲜的不得了。谢谢京东快递速度一如既往的快。吃的剩下2个想着晚饭熬个粥。味道鲜美的不要不要的。和大家分享一下。

螃蟹粥的用料

大米 半碗 生姜 3片
盐 适量 胡麻油 适量
螃蟹 适量2只 黄椒 半个
红椒 半个 小葱 一根

螃蟹粥的做法

螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解1

步骤1

大米洗干净放入砂锅煮到软烂。（正常煮粥方法）
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解2

步骤2

黄，红椒切丁，姜切丝备用。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解3

步骤3

将螃蟹处理干净备用。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解4

步骤4

锅里倒入胡麻油（因为从小吃胡麻油长大的，所以一直有这个情节。长大做菜还是喜欢用它觉得很香，而且颜色金黄）。放入姜丝爆香。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解5

步骤5

倒入处理好的螃蟹快速翻炒。蟹黄稍微有些凝固关火。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解6

步骤6

倒入煮好的大米粥里。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解7

步骤7

这时把姜丝，红黄椒盐也放入再煮10分钟。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解8

步骤8

撒入葱花出锅。这时已经满屋香味了。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解9

步骤9

喝一口那叫一个鲜。只有最新鲜的食材才会煮出这种美味。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解10

步骤10

是不是很简单。你也试试吧。
螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法图解11

步骤11

再次感谢豆果美食和京东大闸蟹。让我这枚吃货享受到金秋的美味。

螃蟹粥的烹饪技巧

没有胡麻油可以用花生油等代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 咸 咸鲜 无水印 煮

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