黑香米芝麻饼

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黑香米芝麻饼的用料

白砂糖 80g 酵母 3g
1g 鸡蛋 3个
熟芝麻 35g 面粉 150g
黑香米粉 200g 牛奶 250g
温水 适量

黑香米芝麻饼的做法

步骤1

把面粉 黑香米面 盐 酵母 鸡蛋 用牛奶温水和在一起(材料比较多 不要落下)

步骤2

面揉的光滑以后开始醒面,这个季节比较冷,醒面时间比较长。
黑香米芝麻饼的做法图解3

步骤3

然后擀面摊成一张饼。,上面撒上白糖,芝麻(白糖需要掺一点面粉,这样熟了不会淌糖稀)
黑香米芝麻饼的做法图解4

步骤4

卷一个卷,在我手比的地方切一下。然后两头捏住,按扁。
黑香米芝麻饼的做法图解5

步骤5

用擀面杖 擀成一个个小饼 然后再醒一段时间
黑香米芝麻饼的做法图解6

步骤6

电饼铛提前热好 撒上油 把饼放进去
黑香米芝麻饼的做法图解7

步骤7

听到次次水声的时候翻面 煎另一面
黑香米芝麻饼的做法图解8

步骤8

等到有气泡 然后反过来 烙一会就出锅了

步骤9

放的黑米面多了 比较黑 可想 外面卖的白里掺杂着一点黑米 应该就是放一点点吧

黑香米芝麻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-24

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