油炸鸡米花

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零食做到停不下来,天天都想着做零食吃,今天做的是油炸鸡米花,虽然是第一次做,但是很成功!小妞说:妈妈,怎么可以做的这么好吃!

油炸鸡米花的用料

鸡脯肉 1块 面包糠 1包
面粉 小半碗 鸡蛋 1_2个
五香粉 适量 生抽
白胡椒粉

油炸鸡米花的做法

油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

准备鸡脯肉一块,清洗干净。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

把清洗干净的鸡脯肉切1.5cm左右的小块,然后用生抽、盐、胡椒粉和五香粉腌制15分钟。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

把面粉、面包糠和鸡蛋分别放在小碗里,鸡蛋要打散。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

先把腌好的鸡块在面粉里面滚一下,粘上面粉,然后再在鸡蛋液里面滚一下,最后在面包糠里面滚一下,沾满面包糠,未炸的鸡米花就做好了,记着顺序一定不能乱。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

锅内倒油烧热,油要稍微多一点,放入鸡米花开始炸。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

油温不能太凉也不能过热,鸡米花炸至金黄色就基本上好了。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

炸好的鸡米花放在厨房用纸上吸一吸油。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

家里没有油纸,我就用厨房用纸剪了一张,垫在盘子底部。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

香喷喷的鸡米花装盘了。
油炸鸡米花#厉害了我的零食#的做法图解10

步骤10

我说要和番茄酱一起拍张照片,可是小妞等不及了,先把番茄酱端走了,鸡米花蘸着番茄酱,开吃啦!

油炸鸡米花的烹饪技巧

自己做的零食更健康,但是油炸食品不宜多食哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-24

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