蔓越莓山药糕

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孟尤尤
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依然是蔓越梅干的花样吃法之一，山药益气 蔓越梅滋养，操作也很简单，是个老少皆怡的小甜点

蔓越莓山药糕的用料

山药 300克 细砂糖 50克
蔓越梅 10克

蔓越莓山药糕的做法

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步骤1

将所有食材准备好，
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步骤2

山药蒸熟后去皮 加入细砂糖搅拌成泥
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步骤3

将蔓越莓切碎 再用热水泡软 沥干水份备用
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步骤4

锅中加入黄油融化 加入山药泥和蔓越莓碎 翻炒成团
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步骤5

将炒好的山药泥放置室温
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步骤6

分成45克一个的团
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步骤7

沾一些熟糕粉，放入月饼模中
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步骤8

用力按出形状
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步骤9

我很喜欢蔓越莓，抛去滋养价值不说，口味和口感搭配在甜点中都是点睛之笔，推荐这款小点心给大家，真的非常好吃。

蔓越莓山药糕的烹饪技巧

如果没有熟粘粉，用炒熟的淀粉也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 原味

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