黄金蛋炒饭

5324 浏览 20 收藏
收藏
Mavis2010
Mavis2010
＋ 关注

小家伙对蛋白过敏，只能吃蛋黄，在这个又犯病的季节，不能好好吃鸡蛋。愁啊！他又非常爱吃炒饭，这个办法蛋白和蛋黄分离，营养兼备，先把他的蛋黄饭炒出来，自个的再加上蛋白，赞！

蛋炒饭的用料

隔夜饭 适量， 鸡蛋 4个
盐 少许 黑胡椒粒 少量
醋 一小勺

蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离，蛋黄放到隔夜饭里搅拌均匀，加少许盐。
黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋白倒入热油锅内，中小火炒散装盘。
黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅内少许热油，将拌过鸡蛋黄的饭倒入锅内翻炒，加一小勺醋，翻炒均匀后盛起一碗（给小的），然后将炒过的蛋白倒入锅内，炒一下盛起。撒上一点黑胡椒粒，可香了。喜欢的话加一勺辣椒酱，赞！

蛋炒饭的烹饪技巧

鸡蛋搅拌均匀的话，炒饭可好炒了，而且炒饭一点儿都不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 Mavis2010 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一人食 二人世界 饭 炒饭

蛋炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄金蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 黄金蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活