极品香辣干锅脆骨

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布鲁啾啾滴布里多
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在学校食堂打得排骨没有一丝一毫的味道，根本无法满足我从小刁钻的舌头，。 真好这次月假回家，想起来老爸最拿手的干锅排骨，于是用这这七八年在老爸哪里偷学的手艺，试了试，没想到那叫一个，完美， 我觉得我就是厨师的料，。 看着亲人朋友 ，吃着自己做的菜，心里那种感觉，真的很舒服

香辣干锅的用料

大葱 20g 郫县豆瓣酱 20g
干辣椒 10g 蒜 15g
花椒 5g 植物油 适量
盐 适量 糖 适量
四节正排骨 个哈哈哈

香辣干锅的做法

极品香辣干锅脆骨的做法图解1

步骤1

排骨砍成三厘米小节，加如花椒，姜片，盐，腌制二十分钟
极品香辣干锅脆骨的做法图解2

步骤2

放入热油中炸之
极品香辣干锅脆骨的做法图解3

步骤3

炸之金黄，捞出
极品香辣干锅脆骨的做法图解4

步骤4

少许油，把花椒郫县豆瓣酱，姜片加入炒之有香味漫出
极品香辣干锅脆骨的做法图解5

步骤5

放入排骨，翻炒均匀，少许糖
极品香辣干锅脆骨的做法图解6

步骤6

放入青椒段，调味料，继续翻炒
极品香辣干锅脆骨的做法图解7

步骤7

放入干锅，点燃酒精，看动把，

香辣干锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 布鲁啾啾滴布里多 编写，未经授权不得转载

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