糖醋香菇

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80后的私厨by楠木的木
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肉肉的口感加上糖醋，绝对的不错

糖醋香菇的用料

香菇 生抽
糖 葱
姜 蒜
醋 适量

糖醋香菇的做法

糖醋香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗净去根部，晾至表面没有水珠，葱姜蒜炝锅，小火，一个个放入香菇
糖醋香菇的做法图解2

步骤2

两面都要煸干，中途会有水份溢出，没关系，继续，不过过程中要把香菇翻面，不要煸糊
糖醋香菇的做法图解3

步骤3

干煸后的香菇
糖醋香菇的做法图解4

步骤4

煸香菇的油放入辣椒一枚，小火炒香
糖醋香菇的做法图解5

步骤5

倒入醋，糖，糖醋比例一般为1:1，根据大家个人喜好更改吧，因为是酸甜口的菜，那么盐和生抽一定要少而再少
糖醋香菇的做法图解6

步骤6

大火收汁放入香菇，不摆盘这会已经可以吃啦，吼
糖醋香菇的做法图解7

步骤7

摆盘
糖醋香菇的做法图解8

步骤8

淋少许汤汁，香葱，不论冷热都那么好吃

糖醋香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 煸 家常菜 中国菜 甜 酸

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