油条豆腐脑，天生是一对✌️

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豆腐脑油条就好这一口，让烧饼去配豆浆吧

油条豆腐脑的用料

内酯豆腐 1盒 干香菇、干黄花菜、木耳 适量
水淀粉、生抽、姜末 适量 香菜、虾皮、辣椒油 适量
高筋面粉 250克 牛奶 15克
泡打粉、盐、小苏打 各4克 鸡蛋 1个
油 8克 水 90克

油条豆腐脑的做法

油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解1

步骤1

豆腐脑 ①.内酯豆腐挖出到碗中 ②.放入锅中蒸20分钟
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解2

步骤2

③.锅热油，倒入姜末炒出香味，倒入香菇丁、木耳丁、黄花菜丁，翻炒，倒入适量的生抽、少量蚝油翻炒 ④.倒入水煮沸，倒入半碗水淀粉收汁儿，出锅前滴少量香油
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解3

步骤3

⑤.将卤汁盛入蒸好的内酯豆腐碗中，撒上虾皮、香菜、林一点辣椒油，
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解4

步骤4

安心油条①.高筋面粉250克，泡打粉4克，小苏打4克，盐4克，一个鸡蛋，油8克，牛奶15克，90克水分几次加入，搅拌，揉成面团，扣上保鲜膜冷藏醒半小时
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解5

步骤5

②.取出醒好的面团，将面团擀成长条状，等分切8段，两两叠放，用筷子在中间压出一道深深的印儿。
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解6

步骤6

③.锅中倒入油，油热后中火炸油条，金黄即可出锅
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解7

步骤7

第一次做油条，炸的时候火急了，颜色好深。思考开一下内部组织还是不错的喔！
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解8

步骤8

油条蘸豆腐脑，巨好吃！
油条豆腐脑，天生是一对✌️的做法图解9

步骤9

切了点肝肠，小柿子，muamua吃起来！

油条豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 璐璐姐姐食间 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炸 家常菜 中国菜

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