以假乱真的香菇包子

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香菇包子的用料

包子皮：面粉 酵母 水 可可粉 馅料：随意

香菇包子的做法

步骤1

酵母+温水溶解倒入面粉里和成光滑的面团。 放入盆里封上保鲜膜放在温暖处发酵。
以假乱真的香菇包子的做法图解2

步骤2

面团在发酵时准备肉馅。 五花肉剁成肉末、木耳过水切碎、玉米粒、胡萝卜粒、姜末少许（盐、鸡粉、白糖、花生油、生抽、蚝油各适量。）

步骤3

发酵好的面团分5小团，留一些面团出来做香菇柄（香菇柄搓成条一头尖一头粗。）

步骤4

小团子压扁擀成面皮，不要太薄，包入肉馅，造型菌盖状。 用香菇菌盖朝上的一面蘸满可可粉。 菌盖面朝上放醒放5分钟左右
以假乱真的香菇包子的做法图解5

步骤5

上火蒸15分钟左右关火，焖3分钟出锅。 在菌盖白色那面戳洞，塞入香菇柄。
以假乱真的香菇包子的做法图解6

步骤6

凹造型
以假乱真的香菇包子的做法图解7

步骤7

开吃

香菇包子的烹饪技巧

不好意思，有些没有拍到照片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 痊愈得是外表 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 家常味 中国菜 家常菜 蒸

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