不是扬州的扬州炒饭

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鸡蛋炒饭的用料

米饭： 鸡蛋 2个
胡萝卜 适量 葱 一小段
青椒 一根

鸡蛋炒饭的做法

不是扬州的扬州炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所需食材！要青椒，不能辣椒，要不米饭会狠辣！（因为我不喜欢吃炒的软的黄瓜！所以拿同样颜色的青椒好看好吃）
不是扬州的扬州炒饭的做法图解2

步骤2

葱切碎，胡萝卜和青椒切小丁！
不是扬州的扬州炒饭的做法图解3

步骤3

刚才忘记把这个放第一位了！必须准备好鸡蛋！放在碗里，打好！放入适当盐！
不是扬州的扬州炒饭的做法图解4

步骤4

最主要的是这个！炒米饭时候一定要把这个一勺子放在碗里然后倒入一点清水，放入适量盐和鸡精！这样不会说米饭炒出来不均匀！
不是扬州的扬州炒饭的做法图解5

步骤5

锅里热油，倒入鸡蛋翻炒，然后放入胡萝卜，因为这个比较硬，而且胡萝卜和油一起会很有营养！接着放入青椒和葱，最后放入咱们的大米饭！加入步骤四就好了！就这么简单！您学会了吗？

鸡蛋炒饭的烹饪技巧

放了味极鲜就不用放鸡精了！我这是家里来了客人所以炒好的热米饭放到碗里然后倒扣过来！朋友都惊艳了！说真是厉害！还有这手！他在江苏上了几年班！说我做的很像！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 guoguo美食糖 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 无水印 家常味 主食

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