啤酒烧鸭

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啤酒烧鸭的用料

鸭 半支 姜
大蒜 蒜苗
香菜 小米辣
干辣椒 香叶等大料
啤酒 两听

啤酒烧鸭的做法

啤酒烧鸭的做法图解1

步骤1

准备了些大料
啤酒烧鸭的做法图解2

步骤2

准备
啤酒烧鸭的做法图解3

步骤3

因为是烧鸭子，所以选择嫩点的鸭，。 半只，煮5分钟后洗洗控干
啤酒烧鸭的做法图解4

步骤4

我烧菜我喜欢菜籽油加猪油 先放姜，蒜，葱，花椒，小米辣 下鸭肉，料酒，老抽，生抽，各种大料 注意火候，炒香放了两听啤酒，中小火慢烧。15分钟左右下盐，大火收汁放蒜苗。
啤酒烧鸭的做法图解5

步骤5

汤汁不要收的太干

啤酒烧鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 大胃王优优 编写，未经授权不得转载

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