土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有

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这道菜背后的故事只能是我懒，懒懒懒…然后第二天需要带饭，这种方式简单、方便、营养、美味！你值得拥有～

土豆烧肉饭的用料

五花肉 适量 生抽 两勺
老抽 两勺 大葱 若干
生姜 若干 八角 若干
蘑菇 适量 土豆 适量
料酒 适量 白酒 适量
蚝油 适量 醋 适量

土豆烧肉饭的做法

土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有的做法图解1

步骤1

所有的材料都准备好。肉是已经用料酒洗过的了。先泡十分钟左右，然后洗干净。
土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有的做法图解2

步骤2

土豆和蘑菇。建议用香菇。我这里用的是平菇，所以不够香。（因为家里剩下的……所以寻思着要把解决掉
土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有的做法图解3

步骤3

肉依次放进去，不用水不用油。切记肥肉朝下瘦肉朝上！煮十分钟。我家用的是智能电饭锅，我选的功能是蒸煮，直接定时就可以了。十分钟之后开锅，这个时候肉应该是已经熟了，然后开始加料。
土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有的做法图解4

步骤4

所有用料都在这。依次放就可以了，然后加水，刚刚浸过肉就行了。大约煮半个小时。
土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有的做法图解5

步骤5

大约三十分钟后加米，生米，盖好，继续，再煮二十分钟左右。
土豆烧肉饭（电饭锅版）带饭一族值得拥有的做法图解6

步骤6

我煮的时间有些长，所以饭比较干了，总时长大概在1个小时30分钟就可以了。

土豆烧肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 Y征征Y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 家常菜 中国菜

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