蒜香烤法棍

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蒜香烤法棍的用料

高筋面粉 250g 水 165g
盐 3g 玉米油 10g
酵母 3g 蒜头 2个
黄油 20g 香葱 随意

蒜香烤法棍的做法

蒜香烤法棍的做法图解1

步骤1

将水，高粉，盐，酵母，放入面包机，启动1个面包程序20分钟，结束后，放入玉米油，然后再启动1个面包程序！然后我是直接在面包桶里按发酵功能键，至2倍大！然后拿出面团，我是做了2条大的份量法棍！取一面团，擀成长舌，拍掉两边气泡
蒜香烤法棍的做法图解2

步骤2

将一边往里面折入
蒜香烤法棍的做法图解3

步骤3

然后卷起来
蒜香烤法棍的做法图解4

步骤4

然后捏紧，收口朝下
蒜香烤法棍的做法图解5

步骤5

剩下的一个面团也如此
蒜香烤法棍的做法图解6

步骤6

放进烤箱，下面放碗热水，启动发酵功能，至2倍大！
蒜香烤法棍的做法图解7

步骤7

涂上蛋液，然后用刀片割成斜纹，表面再撒点高筋面粉
蒜香烤法棍的做法图解8

步骤8

预热烤箱5分钟，上160度，下130度，烤30分钟！每个烤箱受热度都不一样，请根据自家烤箱调
蒜香烤法棍的做法图解9

步骤9

法棍表面刷的鸡蛋液是玉米鸡蛋，蛋黄比较鞋，所以涂在法棍表面上，漂亮！这是在厨房刚出锅照的
蒜香烤法棍的做法图解10

步骤10

这是在阳台照的～好丰满的法棍
蒜香烤法棍的做法图解11

步骤11

摊凉法棍后，切成片，铺在网架上！厚，薄自己喜爱
蒜香烤法棍的做法图解12

步骤12

蒜头2个，尽量切细
蒜香烤法棍的做法图解13

步骤13

将香葱也尽量切细，放入已经提前融化好的黄油里，搅拌均匀！
蒜香烤法棍的做法图解14

步骤14

烤箱上下200预热5分钟！将蒜蓉酱涂抹在法棍上
蒜香烤法棍的做法图解15

步骤15

放入已经预热好的烤箱里，上下管温度200，烤8分钟
蒜香烤法棍的做法图解16

步骤16

整个厨房都是蒜香味^_^
蒜香烤法棍的做法图解17

步骤17

再来一杯红糖桂花茶，冬菇肉包子，这个早餐～中西结合(＾ｰ^)ノ
蒜香烤法棍的做法图解18

步骤18

一口咬下法棍去，脆～

蒜香烤法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载

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