粉蒸南瓜(附米粉的做法)

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妈妈拿了一节南瓜,放在冰箱里保鲜冷藏两天了,最近总是特别忙,工作上的、生活上的,大大小小的事都要让我独自去操劳,近来过来豆果也就是转一圈,还是坚持每天都来看看,但是不能久留,今天正遇上市的期中统考,我今天不用监考,明天监考一整天,从早上八点开考到下午五点结束,明天又是劳碌的一天,考完周六八点又要在学校集体查试卷,明天开始又是劳碌命了,所以今天我就打算不出门,在家做我自己想做的事情,当然我的业余爱好就是玩转美食了,今天就好好的待在家里,不想让任何人打扰,写写食谱、投投票、做做点心或一些特色菜品,懒惰时就倒床躺躺腰,随心所欲……又到了晚餐时间了,打开冰箱,看到这节南瓜,让我又想到了新花样的吃法,我个人喜欢尝新鲜,一般在做菜前就想着要图个新吃法,所以这盘粉蒸南瓜就诞生了,没有吃过粉蒸的南瓜,索性就做出来了

粉蒸南瓜的用料

南瓜 500g 大米 80g
花椒粒 5g 干红辣椒 1个
桂皮 1g 香叶 3片
香油 5ml 清水 20ml
5g 蒜瓣 2瓣

粉蒸南瓜的做法

粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

准备好材料
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

将米淘洗干净后放入无油无盐的干锅中,开火炒米
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

待米炒干炒至变色后放入香料炒
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

炒至米变黄,香料出香味即可
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

南瓜去皮切成大块的条状
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

蒜瓣压成蒜蓉至南瓜锅里
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

加入盐和香油拌匀
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解8

步骤8

然后将炒好的米里的香料捡掉,剩下半片香叶和4粒花椒粒,倒入搅拌机中
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解9

步骤9

盖上刀盖,装在搅拌机上
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解10

步骤10

按键搅拌成粉末状即可
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解11

步骤11

米粉完成
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解12

步骤12

将搅拌好的米粉倒入南瓜锅中
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解13

步骤13

拌均
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解14

步骤14

拌均后还是有粉末状,加适量清水一起拌均
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步骤15

用手抓均即可
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步骤16

码放在蒸盘中
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步骤17

放入蒸锅
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步骤18

蒸40分钟即可
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步骤19

出锅
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步骤20

撒上葱花
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步骤21

近看一张
粉蒸南瓜(附米粉的做法)#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解22

步骤22

好吃

粉蒸南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-04

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