牛油果鸡蛋卷饼

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Mavis2010
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牛油果，超健康，不过生吃不爱吃，因为没有任何味道，但营养价值贼高。这个办法是从一个色拉方子上发现的，自己改良了下，味道非常好。作为早饭，用全麦面包时间仅需10分钟。时间充裕可以用自己做的饼。

牛油果鸡蛋卷饼的用料

牛油果 1个 鸡蛋 两个
高筋面粉 120g 温水 80ml
盐 1小勺 黑胡椒粒 适量

牛油果鸡蛋卷饼的做法

牛油果鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

面粉中加温水，活到不粘手，用保鲜袋包起醒20分钟左右。
牛油果鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

牛油果切开成小瓣，去皮比较容易，然后切成小粒，鸡蛋煮熟，弄碎，与牛油果搅拌，加盐。撒上一点黑胡椒粒，备用。
牛油果鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

醒好的面粉搓成长条，分成几个小剂子，用擀面杖摊成圆饼状，越薄越好，放到锅中小火两面煎，微焦即可。
牛油果鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

将牛油果鸡蛋碎包在饼里，卷起即食。味道出奇的好。

牛油果鸡蛋卷饼的烹饪技巧

1、喜欢吃沙拉可以在里面加酸奶。 2、可以用紫菜代替盐，撒一些紫菜在里面，孩子挺爱吃。 3、用面包的话，早上非常快，这种营养一般早餐可没有哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 Mavis2010 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 香

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