红薯叶白腐乳煮活鱼

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株洲“小食代概念餐厅”的菜菜

红薯叶白腐乳煮活鱼的用料

红薯叶腌菜 2个 活鱼 500克左右
白腐乳 4块 大蒜子 一个
姜 50g 小米椒 5个
葱花 一小把 菜籽油

红薯叶白腐乳煮活鱼的做法

步骤1

锅内先放油烧热，5成的时候放姜片进去微炒，然后放用薄盐抹好的活鱼进去过油，炸至微熟，放啤酒煮，再加准备好的泉水或者纯净水，再放白腐乳和适量的盐去煮，煮至鱼熟就可以出锅了

红薯叶白腐乳煮活鱼的烹饪技巧

我店里用的菜籽油，你们可以用食用油试试，其实我没有做，我负责吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 Coral0804 编写，未经授权不得转载

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