南瓜饼

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本来想万圣节做,但是却没时间,今天休息做一下

南瓜饼的用料

南瓜 300克 糯米粉 300克
红豆 适量 白糖 适量
面粉

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸熟(去皮)
南瓜饼的做法图解2

步骤2

加糖捣成泥
南瓜饼的做法图解3

步骤3

一点点的筛入糯米粉,搅拌均匀,再混合点面粉,这样蒸出来才不会塌
南瓜饼的做法图解4

步骤4

最后揉成面团就可以
南瓜饼的做法图解5

步骤5

红豆煮熟
南瓜饼的做法图解6

步骤6

捣成泥,我没有料理机之类的工具,放再食品袋里用擀面杖杆成泥的,加入糖,最好加入点蜂蜜,觉得干再加点水

步骤7

然后就可以包了,红豆泥要压紧再包
南瓜饼的做法图解8

步骤8

大火蒸6分钟左右根据包的大小而定,关火再焖一会儿,拿出凉凉再吃,或者放冰箱冷藏会很筋道

南瓜饼的烹饪技巧

蒸的时候下面记得垫胡萝卜片或者白萝卜片都可以,我这个因为没垫,从蒸布上拿下会弄破底部
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-12

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