醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)

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陈记官燕LuCky_Q
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大家都知道酒酿鸡蛋具有很好的催奶功效，今天给大家推荐的加了一些糯米丸子，在月子中食用糯米可以很好的帮助产后松弛皮肤的修复，再加上同样具有修复功能的燕窝，可同时起到滋补益气增强免疫力的功效，减少妊娠斑，抑制产后色素沉淀，缓解喂养孩子疲劳，如果通过母乳喂养，还可以通过乳汁提高宝宝免疫力，开发智力，可以说是一吃两补。这道汤羹可以做到正真的哺乳期只长奶水，不长肉。

醪糟鸡蛋燕窝羹的用料

鸡蛋 一颗 燕窝一盏
小丸子少许 红糖少许
醪糟适量

醪糟鸡蛋燕窝羹的做法

醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解1

步骤1

食材准备好
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解2

步骤2

燕窝一盏，用净水泡发3-5小时
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解3

步骤3

泡发后一般是6-8倍，晶莹剔透
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解4

步骤4

将夹杂在燕肉里的细毛去除
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解5

步骤5

再过一次水，然后捞出。
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解6

步骤6

加入适量净水炖燕窝30分钟。一定是隔水炖哟。
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解7

步骤7

奶锅烧开水后放入醪糟跟小丸子煮开，最好小点的锅，不然煮出来一大锅
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散放进醪糟里搅拌开，成蛋花，煮开后放适量红糖就可以了起锅了，如果你的红糖是块状的，可以跟醪糟一起放。
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解9

步骤9

起锅加入刚刚炖好的燕窝就可以了
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法图解10

步骤10

成品٩(๑^o^๑)۶。肠胃不是太好的亲亲，糯米的食用要适量，可以不放小丸子！

醪糟鸡蛋燕窝羹的烹饪技巧

需要燕窝可加朋友圈qiong712，印尼纯天然燕窝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 陈记官燕LuCky_Q 编写，未经授权不得转载

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