鲜虾饼

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在北海老街偷学的李姨虾饼

鲜虾饼的用料

鲜海虾 500g 小麦面粉 200g
花椒粉 适量 盐 适量
葱花 适量

鲜虾饼的做法

鲜虾饼的做法图解1

步骤1

面加水打成面糊，略稀，加入葱花、花椒粉、盐，入油锅前放入洗净的活虾，记住，活虾！
鲜虾饼的做法图解2

步骤2

油热后，改中小火，倒入面汤糊，推成圆饼，炸至两面焦黄
鲜虾饼的做法图解3

步骤3

虾饼中小虾均变成红色，虾饼基本就熟了
鲜虾饼的做法图解4

步骤4

炸好的虾饼，饼酥脆，虾鲜香！

鲜虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 肖石的后厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 家常菜 中国菜 香 家常味

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